Avec ce printemps qui refuse de venir, on retourne aux recettes finistériennes, celles qu'on aime déguster par grand froid... Alors, pour 8 beaux sablés, il vous faudra : 1 oeuf65 g de sucre blond75 g de farine de sarrasin 50 g de farine blanche2 cuillers...

Le froid qui arrive, Noël qui se prépare, et des envies de couvertures et de sablés écossais... Pour préparer 16 (gros) ou 32 (petits) shrotbreads, il vous faut :250 g de beurre ramolli1/2 cup de sucre glace2 cup 3/4 de farine tamisée. Commencer par faire...

Pour 6 personnes 120 g de farine 50 g de noisette moulue 60 g beurre en morceaux 85 g de cassonade 2 c à s de sirop de sucre de canne 2 c à s de lait 1 oeuf 1 pincé de gingembre moulu 1 c à c de cannelle moulue (voire plus) 1 c à c de quatre-épices 170...