Pour 6 personnes 120 g de farine 50 g de noisette moulue 60 g beurre en morceaux 85 g de cassonade 2 c à s de sirop de sucre de canne 2 c à s de lait 1 oeuf 1 pincé de gingembre moulu 1 c à c de cannelle moulue (voire plus) 1 c à c de quatre-épices 170...