Regardez cette croûte craquelée et rouge comme la latérite, et laissez vous emporter par le parfum de la cardamome alliée au cacao... vous êtes à l'ombre de l'arbre à cacao ! Pour 8 personnes en mal de climat tropical : 250 g de chocolat à pâtisserie...

Pour 1 personne : 1 barre de chocolat noir à pâtisserie 25 cl de lait de coco 1 cuiller à café de noix de coco râpée Faire fondre le chocolat dans un peu de lait. Une fois le chocolat dissout, ajouter le reste du lait de coco et laisser chauffer. Servir...

Là aussi, c'est de saison, mais même les enfants peuvent en prendre... Par personne 1 barre de chocolat noir à pâtisserie 25 cl de lait frais (entier pour ceux qui n'ont aucun scrupule avec leurs analyses de sang...) 1 c. à soupe de crème de marrons Faire...