Avec ce printemps qui refuse de venir, on retourne aux recettes finistériennes, celles qu'on aime déguster par grand froid... Alors, pour 8 beaux sablés, il vous faudra : 1 oeuf65 g de sucre blond75 g de farine de sarrasin 50 g de farine blanche2 cuillers...

C'est la pleine saison des herbes au jardin, alors, voici une recette pour se faire plaisir avec de la verdure maison... Pour un apéritif à deux (ou un repas léger), prévoir : 6 gambas1 demi Kubor1 branche de romarin2 branches de thym1 branche de verveine...

Pour 4 personnes, il vous faut : 2 petites aubergines coupées en deux, dans la longueur (ail) 2 c à c de jus de citron (au moins) 1 c à s de tahineh (crême de sésame ) 1 c à s d'huile d'olive sel Faire dégorger les aubergines (avec du sel) pendant 10...

Petite recette de poisson cru, inspirée de la cuisine japonaise. Pour 4 personnes, il vous faut : 4 filets de saumon (congelé) 5 cm de gingembre 1 c à s de poivre rose en grains 1 c à c de thym 3 c à s de sauce soja 1 c à s de jus de citron vert 2 c à...