De retour de congés, je visite la jungle qu'est devenue le potager en notre absence, et m'attelle au désherbage des pieds de tomates. D'où un petit panier de jolies tomates cerises encore vertes, qui ont chu pendant les travaux... J'ai donc cherché un...

Pour 3 personnes, il vous faut : 1 gros fenouil 3 tomates séchées réhydratées 1 poignée de copeaux de parmesan 1 cc de cumin en poudre 1 cc de curry rouge graines de coriandre 1 cs d'huile d'olive 2 cs de vinaigre balsamique Découper le fenouil en dés....