Il vous faut : 1 filet de poulet par personne 8 échalottes 4 c à s d'arachides 1 c à s de citronnelle hachée 1 c à s de cassonade 2 c à c de curcuma 2 c à s de coriandre 1 c à c de cumin 1/2 c à c de cannelle en poudre 1 pincée de sel huile d'arachide...

Pour 6 personnes, il vous faut : 1 kg de gambas 2 citrons 2 c à s d'huile d'arachide Pour le nokos : 2 gousses d'ail 2 cubes de bouillon 2 c à c de poivre noir en grains Pour la sauce moyo : 4 tomates 2 oignons 1 cube de bouillon 2 c à s de moutarde de...