Allez, un petit dessert sucré-piquant-acidulé qui réchauffera un peu ces journées grises d'hiver... Pour 2 personnes, il vous faut : 2 petites bananes 50 g de cassonade 2.5 cl d'huile d'arachide 1/4 de c à c de piment d'espelette 1 fruit de la passion...

Pour 4 personnes, il vous faut : 12 grosses crevettes crues fraîches ou surgelées 400 ml de lait de coco 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de sauce de soja 3 tiges de ciboule 15 cm de gingembre frais 3 c à s de sirop de sucre de canne 20 cl de rhum blanc...

Pour 4 personnes, il vous faut : 500 g de pousses d'épinards 1 gros avocat pas trop mûr 3 tiges de ciboule 1 c à c de sucre de canne 3 c à s d'huile d'olive 1 c à c de fleur de sel 1 c à c de poivre moulu 1 c à a de paprika Mélanger sel, sucre, poivre...